Ja, wir bereiten in der Schule Lebensmittel zu, die von Ihrem Kind gegessen werden. Selbstverständlich achten wir dabei auf die vorgeschriebene Lebensmittelhygiene, so dass das Risiko einer Infektion möglichst gering gehalten wird.
Beispielsweise stehen in den nächsten zwei Wochen keine rohen Gemüse auf dem Speiseplan (Stand 24.05.2011)
Mit folgendem Link zum Bundesinstitut für Risikobewertung (BFR) möchten wir Ihnen die Gelegenheit geben, sich selbst ein Bild machen zu können.
http://www.bfr.bund.de/cm/350/verbrauchertipps_schutz_vor_infektionen_mit_enterohaemorrhagischen_e_coli_ehec.pdf